Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat web site khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Ketika membahas tentang makanan terenak di dunia, UNESCO mengakui sejumlah hidangan sebagai bagian dari warisan budaya kuliner dunia. Namun, peringkat ini terus mengalami perubahan setiap tahun, dan pada tahun 2024, terdapat pembaruan signifikan terkait makanan terenak di seluruh dunia.
Tom yam goong yang berasal dari thailand juga masuk sebagai salah satu makanan terenak. Makanan ini begitu nikmat karena terdiri dari berbagai macam makanan laut seperti ikan, udang, dan juga kepiting.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung satu ini? Ternyata hidangan ini asal mulanya dari Amerika Serikat lho. Terkenal sebagai makanan cepat saji yang juga disandingkan dengan hamburger.
Menurutnya memasuki triwulan IV, sistem distribusi dan transportasi serta serapan pasar secara perlahan mulai pulih mengikuti kondisi new regular sehingga sumbatan provide & need mulai terurai. Hal ini menurutnya menjadi pengungkit nilai jual beberapa harga komoditas utama.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
“Ke depan kita mesti desain di satu wilayah dengan pemda, di situ proses hulu sampai hilir. Tinggal kita atur pembiayaannya dari swasta atau negara yang hadir,” urainya.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Reserve ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Sehingga rasa gurih dan pedas begitu kuat menyatu, serta tidak mudah dipisahkan dari lidah pada gigitan pertama. Ditambah tekstur ayam yang empuk, membuat siapa pun yang mencoba pasti merem melek dibuatnya.
Kelezatan pizza sendiri terletak pada kesederhanaan dan kualitas bahan-bahannya. Tomat segar, mozzarella lezat, dan aroma daun basil yang harum menyatu menjadi kombinasi yang tak terlupakan. Sebab inilah, pizza masuk dalam salah satu daftar makanan terenak di dunia.
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi a hundred and twenty ribu botol for every hari siap nggak?
Sebab selain aroma kuah, rasa makanan ini juga begitu gurih, sedikit manis kecap dan pedas sambal bersatu padu siap menggoyang lidah para pecinta kuliner soto yang sedang berada di Blitar. Ditambah daun seledri dan krupuk, semakin menyempurnakan rasa yang ada pada makanan ini.
Membahas soal kecap, Indonesia termasuk unik karena menjadi satu-satunya negara yang mengenal kecap manis. Adapun terdapat sejumlah negara Kecap Nomor Satu di Dunia yang bisa dibilang penghasil kecap terbaik, entah asin ataupun manis. Penasaran? Berikut ini MNC Portal sajikan daftar eight negaranya!