Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal 300 halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Reserve ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Around the 19th century, Chinese merchants innovated in order that soy sauce might be accepted because of the individuals while in the archipelago. They understood that locals preferred taste sweetness as opposed to the salty style that was the first recipe from mainland China.
Not lots of know that there are neighborhood soy sauce manufacturers with equivalent quality. These nearby producers periksa di sini encounter troubles as they have much less capital than greater organizations," he mentioned.
Kudapan spesial tersebut memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, biasa disantap sebagai pelengkap makanan berat. Ada juga yang mengkonsumsi hanya sebagai camilan saat berbincang dengan teman atau keluarga.
Rendang hidangan daging khas Indonesia menjadi favorit banyak orang karena menggunakan bumbu rempah-rempah dan memasaknya selama berjam-jam.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Meksiko yang terkenal dengan sejarah suku Maya memiliki pemandangan indah seperti keajaiban dunia Chichen Itza, jalan kota yang penuh warna, hingga perairan biru di Cenote.
Rasanya yang kaya, gurih, dan sedikit manis menjadikannya makanan yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menggoda selera Anda untuk mencicipi lebih banyak.
"At home, we regularly use Cap Tiga Telor Ayam soy sauce. My spouse and I also constantly try to look for foods which have soy sauce in them. Previously, After i was a youngster, I also favored to eat crackers with soy sauce and rice on top of it," recalled Luciana."
Selain diolah menjadi uceng goreng, ikan kecil air tawar ini juga bisa digunakan sebagai topping peyek. Peyek Uceng membuat olahan menjadi lebih bervariasi, sebab biasanya hanya menggunakan topping kacang atau udang kecil.